Pancapocollo

Panettone al Capocollo di Martina Franca

L'idea di uno, l'entusiasmo dell'altro, la maestria di entrambi: dall'incontro fra Santoro e Lenti ha origine il Pancapocollo, Panettone al Capocollo di Martina Franca.

Piero e Giuseppe, maestri norcini noti per il loro Capocollo di Martina Franca del Salumificio Santoro ed Emanuele, maestro del panettone a Grottaglie con la sua Pregiata Forneria Lenti, annoverato fra i 25 migliori maestri in Italia, si uniscono per creare un prodotto nuovo, una sorpresa per gli amanti del dolce e un piacere per gli amanti del salato.

Il Pancapocollo nasce dalla magia che si crea fra burro, uova e pasta madre viva che accolgono il Capocollo di Martina Franca Santoro, e con una lenta lievitazione naturale diventano emozione soffice, da consumare tiepida. 

45,00 €
Please select variants first